Блог

Еспресо, американо і фільтр-кава - чим відрізняються ці кавові напої

Еспресо, американо і фільтр-кава – чим відрізняються ці кавові напої

Американо, капучино, латте і раф – це найпопулярніші кавові напої в усьому світі. І ось, що їх об’єднує: вони усі готуються з еспресо. Як приготувати смачний еспресо… Читати далі »Еспресо, американо і фільтр-кава – чим відрізняються ці кавові напої

Луїджі Лавацца

Lavazza – історія одного з найвідоміших брендів кави

Lavazza – італійська компанія зі штаб-квартирою в мальовничому П’ємонті. Чотири покоління сім’ї Лавацца протягом більше ста років займалися розвитком компанії не покладаючи рук. І не дарма… Читати далі »Lavazza – історія одного з найвідоміших брендів кави

Арабіка і робуста

Арабіка і робуста: різниця між двома сортами кави

І арабіку, і робусту вирощують у промислових масштабах. Крім них, звісно, є багато інших видів кави — до прикладу, ліберіка, ексцельса, еуженіоідіс, але об’єми їх… Читати далі »Арабіка і робуста: різниця між двома сортами кави

Свіжообсмажена кава - користь та переваги

Свіжообсмажена кава – користь і переваги

Корисні властивості кави відомі давно, але які переваги саме свіжообсмаженої? Давайте розберемось. Обсмажування кави – це термічна обробка, в процесі якої зерна виділяють максимальну кількість… Читати далі »Свіжообсмажена кава – користь і переваги

Дальгона - що це за кава і чому це тренд в соцмережах

Дальгона кава – що це за кава і як її приготувати

В тікток, YouTube та інстаграмі все частіше з’являються публікації з Дальгона-кавою. За хештегом #dalgonacoffee можна знайти чимало пишних і вражаючих фотографій і схоже тренд вже… Читати далі »Дальгона кава – що це за кава і як її приготувати

Як правильно заварювати каву по-польськи, бразильськи та кубинськи

Як заварювати каву по-польськи, бразильськи та кубинськи

Коли не вистачає часу на турку або улюблений френч-прес, доводиться просто заливати каву водою. Але як правильно заварювати каву в чашці? Виявляється, тут теж є… Читати далі »Як заварювати каву по-польськи, бразильськи та кубинськи